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Les dégustations en pairing de Fermenthings

Once in Brussels aime les mélanges ! D’abord en collaborant avec nos amis de Fermenthings qui vous propose des produits issus des techniques de la fermentation dont certains faits maison. Ensuite en vous proposant de titiller vos papilles lors de dégustations de mets fermentés en pairing . Vous aurez le choix entre cidres et fromages, bières et charcuteries, saké et tsukemono (ça veut dire légumes fermentés, nous non plus on ne savait pas avant…!), café et chocolat ou café et fruits. Once in Brussels donne un coup de main à Fermenthings en coordonnant les réservations pour des groupes privés. Si vous voulez vous inscrire en individuels, nous vous proposons de vous rendre sur le site de nos collègues pour jeter un œil à leur agenda.

  • Lieu : chez Fermenthings (au Be-Here - rue Dieudonné Lefèvre, 4 - 1020 Bruxelles) ou à votre meilleure convenance
  • Nous pouvons vous proposer des lieux pour l'organisation de vos événements
  • Langues : FR ou EN ou NL
  • À partir de 10 et jusqu'à 60 personnes
  • Différentes formules : cidres et fromages, bières et charcuteries, saké et tsukemono (légumes fermentés), café et chocolat ou café et fruits

Tarifs indicatifs pour les groupes sans option (hors TVA de 21%)


Pour la formule cidres et fromages à partir de 32 € par personne


Pour la formule bières et charcuteries à partir de 32 € par personne


Pour la formule saké et tsukemono (légumes fermentés) à partir de 45 € par personne


Pour la formule café et chocolat ou café et fruits à partir de 25 € par personne


Tarifs pour d’autres formules sur demande

Nous ne proposons pas d'option spécifique pour cette activité. Toutes nos offres peuvent être combinées entre elles : nous établissons votre programme sur mesure !